Pão escuro – Na máquina de fazer Pão

Colocar os seguintes ingredientes, respeitando a ordem:
Água, 325 ml;
Flor de sal, uma colher de café;
Azeite, uma colher de sopa (da melhor qualidade possível);
Farinha de Espelta 250 g, de preferência peneirada;
Farinha de Kamut 250 g, de preferência peneirada;
Fermento biológico, 10 g.

Escolher um programa que demore +/- 03h35m.

Receita Pessoal da Dra. Ana Moreira