Habitue-se ao açúcar mascavado escuro.
Não consuma açúcar branco.
Cuidado com os produtos “sugar free”, 0% de açúcar ou light/baixas calorias.
Se quiser usar adoçante, use um que não tenha aspartamo (como ex.: stévia).
O aspartamo é uma molécula composta por 3 componentes: ácido aspártico, fenilalanina e metanol. Uma vez ingerido, o metanol converte-se em formaldeído e depois em ácido fórmico (venenoso). O formaldeído é um carcinogéneo classe A, além de ser um fluido embalsamante. Para além do referido deposita-se nos adipócitos.
A fenilalanina e o ácido aspártico são tóxicos, quando não estão acompanhados dos outros aminoácidos, presentes nas proteínas. Embora esta afirmação seja controversa, havendo numerosos estudos comprovando o contrário, a minha opinião pessoal é: não consuma.