Com a Grande Reportagem SIC estreamos um formato interativo onde pode encontrar mais conteúdos . Guiados pela pediatra Júlia Galhardo mostramos-lhe, por exemplo, como preparar pequenos almoços equilibrados ou como convencer crianças e adolescentes a comer peixe e legumes. Com […]
Cozinhe ao vapor.É a maneira mais saudável de cozinhar. Inclusivamente, para aquecer alimentos já cozinhados.
Não coloque garrafas de plástico de água no frigorífico, porque se libertam dioxinas do plástico. Não use recipientes de plástico para aquecer a comida, nem tape a comida com plástico transparente, porque se libertam dioxinas do plástico, na forma de […]
Não use micro-ondas, nem que seja só para aquecer os alimentos. Embora lhe pareça uma afirmação escandalosa, elimine essa radiação dos seus hábitos! Se, pontualmente, aquecer no micro-ondas, usar pyrex ou cerâmica e depois de quente, colocar um garfo na […]
Não use utensílios de alumínio na cozinha. Os resíduos desse metal são tóxicos e podem ficar depositado nos alimentos, provocando doenças crónicas. Preferir panelas de vidro e de aço. Se comprar comida fora, leve os seus próprios utensílios.
Receita de pão, na máquina de pão: Colocar os seguintes ingredientes, respeitando esta ordem: Água, 500 ml; Flor de sal, Uma colher de café; Azeite, Uma colher de sopa (da melhor qualidade possível); Farinha sem glúten (500 g), de preferência, […]
Defina horários para as refeições: 3 principais (pequeno-almoço, almoço e jantar) e 2 secundárias (meio da manhã e lanche).Fora destes horários, não deverá “petiscar”. Se lhe der vontade de comer, beba água.Não coma quando estiver zangada/o ou aborrecida.
Elimine os fritos dos seus hábitos alimentares: batata-frita, panados, peixe frito, frango frito, milanesas, nuggets, etc.Evite todo o tipo de fritos.
Evite produtos light. Embora se sinta “protegida” e ache que têm menos calorias, um consumo de produtos light (principalmente, os que têm adoçantes artificiais), é prejudicial à sua saúde. Consuma alimentos naturais, com poucos aditivos e pouco processados.
