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Mês: Janeiro 2020

Pão – Na máquina de fazer Pão

1 de Janeiro, 20201 de Janeiro, 2020 Dra. Ana MoreiraAlimentação, Receitas

Colocar os seguintes ingredientes, respeitando esta ordem: Água, 500 ml; Flor de sal, uma colher de café; Azeite, uma colher de sopa (da melhor qualidade possível); Farinha sem glúten (500 g), de preferência peneirada; Fermento biológico, 10 g. Escolher um […]

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Pão escuro – Na máquina de fazer Pão

1 de Janeiro, 20201 de Janeiro, 2020 Dra. Ana MoreiraAlimentação, Receitas

Colocar os seguintes ingredientes, respeitando a ordem:Água, 325 ml;Flor de sal, uma colher de café;Azeite, uma colher de sopa (da melhor qualidade possível);Farinha de Espelta 250 g, de preferência peneirada;Farinha de Kamut 250 g, de preferência peneirada;Fermento biológico, 10 g. […]

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Iogurte de Frutos Silvestres

1 de Janeiro, 20201 de Janeiro, 2020 Centro de Medicina IntegrativaAlimentação, Receitas

Ingredientes – 100 grs de doce de frutos silvestres (sem acuçar adicionado); – 500 grs de leite vegetal; – 10 grs de amido de milho; – 1 iogurte de soja (frutos silvestres ou natural); – 20 grs de açúcar de […]

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Iogurte de coco

1 de Janeiro, 20201 de Janeiro, 2020 Centro de Medicina IntegrativaAlimentação, Receitas

Ingredientes– 50 grs de coco ralado;– 500 grs leite vegetal;– 40 grs açúcar de coco (opcional);– 1 iogurte de soja natural. PreparaçãoColoque no copo de um robô de cozinha do tipo “Bimby” o coco ralado e pulverize 15 seg/vel 9. […]

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Iogurte de aveia

1 de Janeiro, 20201 de Janeiro, 2020 Centro de Medicina IntegrativaAlimentação, Receitas

Ingredientes – 500 grs leite vegetal; – 60 grs de flocos de aveia integral; – 1 colher (sopa) de amido de milho: – 1 iogurte de soja natural ou com cereja (por exemplo): – 25 grs de açúcar de coco […]

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