Bolachinhas de Chocolate
Para intolerantes ao açúcar branco, glúten e cacau. Bater 70 gr de manteiga com 50 gr de açúcar amarelo de cana.Junte 125g de farinha sem glúten e 15 g de farinha de alfarroba. Misture muito bem, até ficar macio.Se a […]
Dra. Ana Moreira
Bolo de chocolate
Bolo de chocolate, SEM LEITE E SEM MANTEIGA Bata, durante 15 minutos, 100 g açúcar amarelo moído, com 2 colheres sopa de azeite. Junte 5 gemas, batendo bem entre cada adição. Junte 125 g chocolate preto, misturando bem. Incorpore as […]
Pãezinhos da Padeira
Colocar por esta ordem os ingredientes na máquina do pão:50 ml de água com gás ;1 colher de sopa de azeite;1 colher de chá de flor de sal;500 g farinha sem gluten;10 g fermento sem gluten. Escolher um programa que […]
Pão – Na máquina de fazer Pão
Colocar os seguintes ingredientes, respeitando esta ordem: Água, 500 ml; Flor de sal, uma colher de café; Azeite, uma colher de sopa (da melhor qualidade possível); Farinha sem glúten (500 g), de preferência peneirada; Fermento biológico, 10 g. Escolher um […]
Pão escuro – Na máquina de fazer Pão
Colocar os seguintes ingredientes, respeitando a ordem:Água, 325 ml;Flor de sal, uma colher de café;Azeite, uma colher de sopa (da melhor qualidade possível);Farinha de Espelta 250 g, de preferência peneirada;Farinha de Kamut 250 g, de preferência peneirada;Fermento biológico, 10 g. […]
Receitas Pessoais
Receita de pão, na máquina de pão: Colocar os seguintes ingredientes, respeitando esta ordem: Água, 500 ml; Flor de sal, Uma colher de café; Azeite, Uma colher de sopa (da melhor qualidade possível); Farinha sem glúten (500 g), de preferência, […]
Açúcar branco
De tanto falar aos pacientes para não consumirem açúcar branco, que resolvi escrever algo sobre o açúcar….Leia com atenção este artigo, pois pode explicar porque se sente com quebras de energia… Quantos de nós já nao sentimos uma vontade, quase […]
Benefícios do óleo de coco
O óleo de coco já era utilizado pelos nossos antepassados para a lavagem do cabelo e para fins terapêuticos, devido às suas propriedades medicinais. Por vezes, quando conciliado com outros produtos naturais, tem efeitos benéficos para determinados problemas no organismo, […]
Dieta Integrativa
“FILOSOFIA DA DIETA INTEGRATIVA”por Drª Ana Moreira A dieta integrativa é aquela sugerida por médicos que trabalham em Medicina Integrativa: propõe uma maneira de comer mais consciente e deve ser encarada como uma filosofia de vida. Pressupõe que comamos duma […]
Efeitos prejudiciais do açucar e a sua relação com o cancro
Em 1931, o 1º prémio Nobel em Medicina Otto Warburg, descobriu pela primeira vez que as células cancerígenas têm um metabolismo energético diferente comparado com as células saudáveis. Ao longo dos últimos anos tem sido ignorado pelos diversos centros de […]
